广东省农业厅和广东省农科院近日发布了《果树冰雪灾害及冻后恢复措施》。全文如下：
一、概述
受北方强冷空气的影响，我省气温急剧下降，出现了近80年以来最严重的低温、冰冻阴雨天气。部分果树受冻十分严重，其中柑橘、李、桃等本地主栽果树品种均遭受不同程度的影响，表现如下：
1．李、桃等落叶果树主要是机械伤害，因枝条积雪造成整株倒或侧翻、压断部分或全部枝条，损失严惩。
2．柑橘除因枝条积雪造成机械伤害外，受冻严重。调查发现，由于地势不同，各地受冻情况略有差别，受冻面积大的叶片（受冻面积80％以上）部分已开始脱落，冻伤面积一般的叶片（50－80％）冻伤斑开始收缩，有恢复迹象。因叶片受冻严重，落叶较多，会对2008年的产量造成不同程度的影响，部分受冻果园将严重减产或绝收，许多苗木及新种植的幼年树全部遭受冻害，上部叶片重度冻伤。
3．受害范围广，经济损失大。
二、恢复措施
针对不同的果树品种和受灾情况，为了将灾害减少到最低程度，当前和今后一段时间主要开展以下工作：
1、对于李、桃等主要落叶果树，首先将被大雪压侧翻的植株及时进行扶正（必要时用树枝支撑）；对于折断、严重撕裂难以恢复的大枝及时割除，要及时用凡士林、桐油或石蜡涂抹伤口；对压裂未断较轻微的大枝，可用绳牵引、捆绑，塑膜包扎，使其恢复生长；及时加强病虫害防治和保花保果工作，尽量减少今年产量。
2、对于柑橘等常绿果树,主要开展以下工作：
2.1 根据不同冻害程度进行修剪
轻冻树,叶片受冻枯焦未落会继续消耗水分扩大受冻面，应尽早打落，防止枝梢枯死。认真区别受冻枝梢，掌握轻剪多留叶的原则，一年生枝如无叶片可短截至二年生处，有叶枝暂不修剪，尽量保留绿色枝叶。
中冻树：受冻枝生死界限明显时，可在萌芽处进行更新修剪。修剪程度因树而宜，修剪分次进行，先轻后重，确定锯剪部位要从全树整形着眼，以利培养丰产型新树冠为目的。
重冻树：如冻至3-5级主枝，需露骨更新，冻至1-2级则需截干更新。
冻死树：一般枳砧嫁接树，根系不易死亡，其萌生根蘖应及时加强管理保留1-3枝，以备嫁接。
2.2 抹芽控梢：春季气温回升，受冻柑橘树未枯死，枝干会萌发大量隐芽，芽梢往往形成丛生状，应根据不同冻害程度进行抹芽控梢。受冻较轻树应及时抹去过密和着生位置不当的芽梢，去弱留强，过长新梢要摘心，以利于增加分枝级数；重冻树为有利地上部和地下部生长协调，所萌发的芽梢，春季以不抹和少抹为宜，夏、秋季根据整形需要，再具体进行抹芽控梢.
2.3 提早中耕培土和施肥
中耕培土：由于冻后橘园土壤板结，应提前中耕松土，改善土壤通透条件，提高土温，促发新根。对重剪树，为维护树冠和根系生长平衡，应在修剪前进行全园深翻，深翻可结合撒施有机肥进行，并有意识犁断部分0.5cm粗的根系，有利于根系更新，维持树体平衡。
施肥：柑橘遭受冻害后，会导致大量落叶，特别是重冻树往往修剪后健康叶片残存无几，地下部得不到地上部养分的有效供应，根系吸收能力弱。春季气温回升树体萌发大量芽梢，此时养分供应就会出现失调，不利树势恢复。针对受冻树的生理变化，在施肥上要掌握早施、勤施、薄施原则。2-3月应以速效氮肥为主，施用不少于3次，10年生左右柑橘树，每株每次施用尿素不少于100g，并兑用清粪水10-15kg，在树盘周围开沟施入。受冻树未落叶由于冻害叶绿素会减少，加之抽发的新梢常常叶小而薄光合作用差，进行叶面施肥对提高叶的质量和光合功能有很大的作用。叶面喷肥可多次进行，间隔时间以15-20天为宜，一般喷施0.1%尿素和0.3-0.5%的磷酸二氢钾。如受冻树出现缺素，可根据叶面判断，对所缺元素结合叶面施肥进行补充。
2.4 加强树体保护和病虫防治
轻冻树：发生冻害后，应及时喷布1:1:100倍波尔多液或800-1000倍托布津液，或波美0.3度石硫合剂，防止叶、梢感病。
中、重冻树剪（锯）口、冻伤口处理：剪（锯）口要修削成平滑斜口，再用75%酒精或0.1%高锰酸钾对伤口消毒，消毒后伤口要涂抹保护剂。保护剂用可用黄油或凡士林配入2%托布津调制。
树脂病和日灼病防治：柑橘受冻后易诱发树脂病，伤口是该病流行的重要条件，因此冻后除注重剪（锯）口、伤口消毒保护处理外，若枝干上出现散生病斑，要及时浅刮深刻，然后用50%多菌灵100液，或50%托布津200倍液，或1:1:10波尔多浆，或1:4食用碱水，或含2%多菌灵的水柏油进行涂治。
中、重冻树由于修剪量大，树叶少，树干裸露，夏秋高温季节极易遭受日灼裂皮。为防止日灼病，应在6-8月用涂白剂涂刷枝干2-3次。涂白剂用石灰5份，硫磺粉0.5份，食盐0.1份，桐油0.1份, 水20份调制而成，如在涂白剂中加入0.5-2%比例的杀虫、杀菌农药则有病虫兼治的作用。
此外柑橘受冻修剪后会萌发大量枝梢嫩叶，要注意防治蚜虫、粉虱、螨类、粉蝶、潜叶娥和煤烟病、炭疽病、疮痂病等危害嫩梢嫩叶的病虫，避免失控危害。
2.5 高接换种
遭受3-4级冻害的柑橘树，尽管采取各种有效措施，恢复正常结果时间一般不会少于两年，对于无市场竞争力的品种，利用恢复机会选择名、特、优、新品种结合调整品种结构进行高接换种。因高接换种到投产也不过只需2-3年时间，相比之下，预期效益要比在原品种的基础上恢复更好。高接换种宜在受冻树树势有所恢复的秋冬季节完成，另外要注意高接品种与中间砧的亲合性。
2.6 冻后综合护理措施
（1） 受冻橘园春季应及时中耕松土、开沟排水，夏秋季注意抓好树脂病，炭疽病和其他病虫的防治工作。尤其是树脂病、冻害，伤口是该病流行的重要条件。因此，冻后应注意伤口处理，可先刮除树干上病斑后涂药。药剂选用50％多菌灵100倍液、50％托布津100倍液、1：4食用碱水、80％代森锌20倍液等，涂治时期为4～5月、8～9月，每周1次，每期涂治3次。
（2） 枝梢受冻较轻而大量落叶的植株，常出现花量过多，削弱树势，为了确保树体的迅速恢复和适量结果，可于现蕾期进行花前复剪，疏剪部分结果母枝及坐果率低的花枝，以利于减少树体养分消耗。
（3） 加强地下部管理。对枝梢受冻严重不会开花结果，但根部仍正常的植株，应采取开沟改土下足基肥、即地上部与地下部同时更新的措施。对受冻较轻有一定花果数量的植株，也应进行深耕翻土下基肥。追肥可根据橘树受冻程度，树势恢复及生长状况，掌握薄肥勤施和根外追肥相结合的原则，于芽前，花后，果实膨大期、各次新梢期，适时适量追施。
来源：广东省农业厅种植业管理处 广东省农科院果树所
