“在粮食增产的同时，我们的耕地质量越来越下降，环境污染也很严重。”1月24日，北京市科委农村中心举行农村科技服务港土肥科技资源推介活动时，北京市农林科学院植物营养与资源研究所所长邹国元说。

　　北京市科委农村中心李守勇博士介绍说：“有些地方农民施肥过多，化肥的当季利用率仅35%%，北京地区氮肥的利用率只有15—20%，而发达国家一般在60%左右。”随着化肥用量的加大及机械化程度的提高，除底肥埋入地下外，追肥多以撒施地面与浇水结合的方式使用，这就造成挥发、流失量增大，利用率降低。

　　“氮元素渗透到地下水中，就形成了硝酸盐，土壤的盐渍化现象加重。而磷元素流入到江河中，会造成水体的富营养化，太湖蓝藻暴发就是由于水体富营养化造成的。”邹国元解释道。

　　“农业污染不如工业污染好控制，我国的农业绝大多数都是一家一户的小规模经营，每块土地种植的作物不同，施用肥料的情况也各有差异，要集中控制非常困难。”李守勇补充道。

　　据北京市科委农村发展中心做的京郊耕地质量长期定位监测分析结果表明，中低肥力耕地面积仍占绝大多数，主要原因是有机肥投入不足。近20年来，在农业生产上偏重使用氮磷肥料，存在着重花费、轻有机肥；重氮磷肥、轻钾肥；重大量元素、轻中微量元素的现象，在提高果蔬产量和生长速度的同时，也造成了口味的下降和土壤环境的污染。

　　“现在化肥用得太多了。”邹国元说,“有机肥肥效比较缓慢、养分含量较低，所以同一亩地，有机肥的施用量比化肥大很多，运输和施肥的成本比较高，而现在农民投入在农业上的劳动比原来少很多，很多人图省事，都不愿意用有机肥，而选择比较方便的化肥。”

　　“从2006年起，北京市财政投资2000万元，用于京郊有机肥的补贴，每吨商品有机肥要400元，政府补助250元，通过这种经济杠杆的调节，鼓励农民使用有机肥的积极性。”邹国元介绍说。

　　作物生长所需的营养元素的种类大致相同，但不同作物对营养元素的嗜好不同。测土配方施肥技术是指通过土壤测试，及时掌握土壤肥力状况，按不同作物的需肥特征和农业生产要求，实行有机肥与化肥、氮肥与磷钾肥、中微量元素等肥料适量配比平衡施用，提高肥料养分利用率，促进农业生产高产、优质和高效的一种科学施肥方法。

　　北京市顺义沿河顺沿特菜基地的技术员高波说：“我们特菜基地和北京市农科院合作测土配方施肥已经几年了，前几年我们的土地含氮多、含钾少，种出来的蔬果废果残果多，口感也差，这几年有针对性地施肥，投入的成本少，产出的成品优品也多了很多。加上一些配套设施的跟进，蕃茄过去只能长一季，现在生长季延长到8个月，总体产量是原来的两三倍。”

　　一些规模化生产的果蔬基地已经尝到了测土施肥的甜头，但是很多家庭式的种植户对测土施肥的应用显然还需要加大。李守勇说：“由于一家一户的小规模种植，使得土地差异性很大，所以政府选的一些测试点可能还不够，测试样本还需要更多一些，才更具有指导意义。另外，我们的土壤检测是免费的，但是根据测试结果配方施肥却是需要农民自己去做的，由于土壤的差异性较大，没有一个现成的商品肥，需要农业站的人专门进行配比，或者农民自己也可以配，但是这样可能有的人会觉得太麻烦，不一定能够真正实施。”